Süpürgecilik bizim için sadece bir iş değil, Adapazarı'nın köklü bir geleneği. Tarladan özenle seçip topladığımız süpürge otlarını kurumaya bırakıyoruz. Sonrasında ustalarımız bu otları tek tek ayıklayıp, kükürt odalarında sarartıyor. En son aşamada ise el emeğiyle, sağlam iplerle dikerek meşhur çatal süpürgemizi ortaya çıkarıyoruz. Makinelerin yapamadığı o sağlam dikişi, ancak yıllarını bu işe vermiş ustalar atabilir.
